Cours collectifs en atelier

En raison de l’arrivée d’un heureux évènement, les cours Frogs Kitchen s’ârreteront le 21 Mai et reprendront début Novembre. (pour les cours à domicile, les cours s’arrêteront le 16 Avril). Nous vous remercions de votre compréhension et de votre fidélité. 

Les carte cadeaux non utilisées avant fin Mai peuvent bénéficier d’une extension de 5 mois sur simple demande. Pour cela écrivez-nous un e-mail à contact@frogs-kitchen.com, indiquez-nous le numéro de la carte et votre nom, et nous vous renverrons votre carte avec la prolongation de validité de 5 mois

 

 

Cours de cuisine en atelier

Cuisine gastronomique

le 7 Mai au matin, osez un cours de cuisine gastronomique et apprenez à réaliser des plats gourmands et raffinés, sans complexes, avec l’aide de nos chefs de cuisine!

Menu proposé :

– Feuilleté d’asperges et sa crème de ciboulette
– Côte de veau basse température, jus de veau, purée de petits pois au basilic et artichauts rôtis

 

Cours de cuisine en atelier

eCuisine bistronomique
Le cours de cuisine bistronomique en atelier aura lieu le samedi 22 Avril à 9h.   Vous apprendrez à cuisiner des plats   modernes, et/ou classiques revisites, comme dans les meilleurs bistrots français.

Détail du menu bistronomique :

– Salade Caesar revisitée
– Paleron de boeuf braisé, jus de boeuf, frites de polenta et petits légumes de saison confits en cocotte

 

Cours de pâtisserie en atelier

Les macarons
Le cours de macarons aura lieu le samedi 12 Mars 2022, à 10h.
Vous réaliserez 4 sortes de macarons différents et pourrez les emporter par la suite.

Différents parfums pouvant être proposés pendant le cours:

– Citron
– Fraise
– Framboise
– Pistache
– Caramel au beurre salé
– Chocolat

 

Cours de cuisine en atelier

Cuisiner le poisson
Le 21 Mai au matin, vous cuisinerez 2 recettes gourmandes de poisson, avec leurs accompagnements respectifs.

Détail du menu autour du poisson :

– Gravlax de dorade fumée, et marinée dans du jus de betterave,
– Saumon mi-cuit en croute de sésame, sauce hollandaise, risotto aux asperges et tuile de parmesan

 

Cours de cuisine en atelier

Cuisine du monde

Avec l’atelier cuisine du monde, nous voyagerons au Liban et au japon, afin de vous faire découvrir deux plats phares de leurs gastronomies respectives : les falafels, et les ramens.
Le cours aura lieu le 23 Avril au matin

Nous vous proposons d’apprendre à réaliser :

– Falafels aux fèves, Halloumi grillé, tzatziki de concombre au piment oiseau (Liban)
– Ramen de porc Tonkotsu, bouillon 100% réalisé pendant le cours (Japon)

Cours de cuisine en atelier

Cuisine bistronomique

Le cours de cuisine bistronomique en atelier aura lieu le samedi 22 Avril à 9h.

Vous apprendrez à cuisiner des plats   modernes, et/ou classiques revisites, comme dans les meilleurs bistrots français.

Détail du menu bistronomique :

– Salade Caesar revisitée
– Paleron de boeuf braisé, jus de boeuf, frites de polenta et petits légumes de saison confits en cocotte

 

Cours de cuisine en atelier

Cuisine gastronomique

le 7 Mai au matin, osez un cours de cuisine gastronomique et apprenez à réaliser des plats gourmands et raffinés, sans complexes, avec l’aide de nos chefs de cuisine!

Menu proposé :

– Feuilleté d’asperges et sa crème de ciboulette
– Côte de veau basse température, jus de veau, purée de petits pois au basilic et artichauts rôtis

Cours de pâtisserie en atelier

 

Les macarons

Le cours de macarons aura lieu le samedi 12 Mars 2022, à 10h.
Vous réaliserez 4 sortes de macarons différents et pourrez les emporter par la suite.

Différents parfums pouvant être proposés pendant le cours:

– Citron
– Fraise
– Framboise
– Pistache
– Caramel au beurre salé
– Chocolat

Cours de cuisine en atelier

 

Cuisiner le poisson

Le 21 Mai, vous cuisinerez 2 recettes gourmandes de poisson, avec leurs accompagnements respectifs.

Détail du menu autour du poisson :

– Gravlax de dorade fumée, et marinée dans du jus de betterave,
– Saumon mi-cuit en croute de sésame, sauce hollandaise, risotto aux asperges et tuile de parmesan

Cours de cuisine en atelier

 

Cuisine du monde

Avec l’atelier cuisine du monde, nous voyagerons au Liban et au japon, afin de vous faire découvrir deux plats phares de leurs gastronomies respectives : les falafels, et les ramens.
Le cours aura lieu le 23 Avril au matin

Nous vous proposons d’apprendre à réaliser :

– Falafels aux fèves, Halloumi grillé, tzatziki de concombre au piment oiseau (Liban)
– Ramen de porc Tonkotsu, bouillon 100% réalisé pendant le cours (Japon)