CONCURSO MASTERCHEF
Los concursos Masterchef trabajan despertar y desarrollar esas capacidades a través del trabajo en equipo.
Cada equipo prepara tapas refinadas, en un tiempo limitado, para compartirlas al final entre todos los participantes.
La elaboración de recetas en equipo fomenta la colaboración entre compañeros y la participación activa entre ellos.
Nuestros concursos Masterchef se presentan en forma de tapas, llamado en Francia « cocktail dinatoire ». La única excepción es el concurso Masterchef pastelería, en el que sólo se prepara un postre para deliberación del jurad
Al final de cada concurso, los chefs (miembros de jurado) van a degustar cada tapa para decidir cuál es el mejor equipo. Los criterios a tener en cuenta son a nivel de espíritu de equipo, sabor, presentación y organización.
Al final, vaís a compartir vuestras creaciones entre todos
Duración : entre 2 y 3h30, según la fórmula elegida.
Cocinas del mundo
1h45 de cocina – 3 horas en total
Apuesta por la diversidad concediendo a tu equipo la oportunidad de cocinar tapas de varios paises.
Cocktail folies
1h45 de cocina – 3 horas en total
A partir de unos ingredientes comunes y otros « misterios », el equipo va a tener que elaborar de 4 a 5 tapas en un tiempo limitado.
Concurso de pastelería
1h10 de cocina – 1h30 en total.
Elabora con tu equipo un plato de postre, con ingredientes a elegir, en un tema ya determinado por la empresa.
Postres variados
1h45 de cocina – 3 horas en total
. A partir de ingredientes variados, tu equipo tendrán que crear 3 postres para compartir posteriormente.
Fórmula « A la carta »
Si tenéis menos tiempo, o preferís otras opciones, contactar con nosotros para un presupuesto personalizado.
Ejemplo de organización
10h o 18h – Llegada de tu equipo y acogida con una bebida caliente o zumo. Repartición por equipos, y explicación de las reglas del juego.
10h15 o 18h15 – Los ingredientes, utensilios, gorros y delantales de cocina estarán listos en la mesa de cocina.
10h20 o 18h20 – ¡Punto de partida !
El equipo tiene 1h40 para elaborar sus tapas con la ayuda de un chef de cocina por equipo.
12h00 o 20h -Fin del concurso, todo el mundo para de cocinar
Ha llegado el momento del jurado para decidir qué equipo ha ganado el concurso. A continuación, compartireis vuestras creaciones culinarias juntos.
13h30 o 21h30 – Fin del taller de cocina