Cocinas del mundo

72,00

Curso de cocinas del mundo

¿Te gusta viajar?
Con el curso Cocinas del mundo viajaremos a Perú y a España para realizar nuevas versiones de dos platos típicos de sus respectivas gastronomías.
Os proponemos aprender a elaborar:

– Ceviche de dorada con leche de coco, jengibre y aguacate (Perú)
– Pulpo a la Gallega nueva versión (España)

1 pers.2 pers.3 pers.4 pers.5 y más
102€68€63€60€50€


Precio por persona
Curso de 2h30 – Mínimo 1 persona – máximo 6 personas
Posibilidad de invitar a amigos o familia a cenar (15€ adicional por persona), donde podrán degustar los platos elaborados durante este curso

Descripción

Curso de Cocinas del mundo

¿Te gusta cambiar de cocina de vez en cuando? ¿Te gusta descubrir cocinas de todo el mundo y dejarte sorprender por nuevos sabores? Entonces no dudes más y elige un curso de cocinas del mundo.
Nuestra chef, Aurélie ha viajado mucho por todo el mundo y os propone algunas de sus mejores recetas. Esta temporada os traslada a España y Perú para mostraros 2 típicas recetas de estos países.

Desarollo del curso

Cuando se habla de gastronomía peruana solemos pensar en ceviche. El ceviche es un plato de pescado marinado en lima. En su forma tradicional suele ir acompañado de maiz y boniato. Juntos elaboraremos un ceviche. Para ello, te propomenos una receta de dorada marinado con lima y leche de coco. Irá acompañado de aguacate y palomitas de maiz, cuya forma crujiente es un complemento ideal para el ceviche.
Como plato principal, viajaremos a España para cocinar una nueva versión de uno de los platos más clásicos de los bares españoles: El pulpo a la Gallega (Pulpo a feira). Vamos a trabajar el pimentón de varias formas, una de ellas es hacer unas tejas al pimentón. También, cambiaremos la cocción del pulpo, friéndolo en la sartén para darle un toque crujiente. Añadiremos un puré de topinambur como variante a la tradicional patata hervida. Descrubriréis un plato muy delicado y sorprendiente.

Elegir a Frogs Kitchen

Cuenta con un chef en casa para una clase de cocina en la ciudad de Orléans (o radio de 30km) Disfruta de un momento inolvidable en companía de tus amigos y/o familia. Nuestros chefs, apasionados de la cocina, se desplazan hasta tu domicilio para que vivas una gran experiencia gastronómica sin tener que preocuparte de nada.
Nuestros chefs, apasionados por la cocina francesa, os brindarán todos sus trucos durante esta agradable y deliciosa experiencia

Organización de la clase

No dudes en invitar a tus amigos, compañeros de trabajo o familia para compartir la cena, por sólo 15€ extra por persona. Después de tu reserva, recibirás una llamada de nuestros chefs para explicarte el desarrollo del curso, así como también para comprobar el material del que dispones y el que tendrán que llevar. También es buen momento para resolver todas tus dudas.

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