COURS DE CUISINE

Cours de Cuisine Gastronomique Printemps / été 2021

95,00

Vous êtes passionné de gastronomie, mais elle vous semble encore inaccessible ? Vous auriez envie de prendre un cours de cuisine gastronomique, mais vous pensez ne pas avoir le niveau ?
N’attendez plus ! Osez un cours de cuisine gastronomique et apprenez à réaliser des plats gourmands et raffinés, sans complexes, avec l’aide de nos chefs de cuisine

Menu proposé (à titre indicatif, peut varier selon les saisons et disponibilités du marché) :

– Langoustines rôties, boudin noir grillé et jus de carapaces de langoustines
– Foie gras poêlé, purée de topinambours, sauce au vinaigre de framboises (la purée sera amenée à changer à la fin de la saison des topinambours)

1 pers.2 pers.3 pers.4 pers.5 et plus
150€95€90€85€75€


Prix par personne
Cours de 3 heures à 3h30 – Minimum 1 personne – maximum 6 personnes
Possibilité d’inviter des amis à dîner (25€ par personne supplémentaire) pour déguster avec vous le repas que vous aurez préparé pendant le cours

Merci de choisir la date et l’heure dans le calendrier ci-dessus.

  • septembre 2021
  • Lu
  • Ma
  • Me
  • Je
  • Ve
  • Sa
  • Dim
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S'il vous plaît choisir une date

Cours de Cuisine Gastronomique

Après être entrée au patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’UNESCO en novembre 2010, la gastronomie française, entre partage, plaisir et découverte, est un voyage des sens que chacune peut entreprendre. Vous élaborerez des recettes fines et délicates, à partir de produits frais, de qualité et de saison

Déroulé du cours

Nous vous proposons d’apprendre à réaliser deux plats. En entrée vous réaliserez des langoustines rôties, en partant de langoustines crues Vous appendrez à réaliser vous-même votre jus de langoustines, ainsi qu'une émulsion de crème de langoustines. Vous ferez griller du boudin noir, et snackerez légèrement les langoustines.

Ensuite pour ce qui est du plat, vous apprendrez la cuisson du foie gras poêlé, et comment réaliser une délicieuses sauce au vinaigre de framboises. Vous réaliserez enfin une purée de légumes de saison, qui s'accordera à merveille avec le foie gras et la sauce légèrement acidulée. Tout cela en 3 heures.

Alors n’hésitez plus, et osez un cours de cuisine gastronomique !

Le Choix Frogs Kitchen

Faites-vous plaisir et faites venir un chef à votre domicile pour un cours de cuisine sur l’agglomération d’Orléans, et passez un moment convivial de cuisine avec vos amis ou votre famille. Nos chefs se déplacent chez vous, avec tout le matériel et les ingrédients nécessaires, afin que vous passiez un bon moment de cuisine sans avoir à vous soucier de rien.
Nos chefs passionnés de cuisine française vous transmettront tous leurs trucs et astuces au cours d’un cours de cuisine convivial et gourmand.

Organisation du cours

N’hésitez pas, et invitez des amis ou de la famille à diner pour déguster avec vous vos créations, pour seulement 25€ de plus par personne au diner.
Après votre réservation, le chef prendra contact avec-vous par téléphone pour fixer les modalités du cours, évaluer le matériel que vous avez et le matériel nécessaire, et répondre à toutes vos questions.

 

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