COURS DE CUISINE

Formule Perfectionnement pâtisserie

340,00

◐ Price decreasing according to the number of participants
◐ 50% supplement for a single person

Vous pâtissez déjà, mais avez envie d’essayer des choses plus élaborées ?
Frogs kitchen propose d’approfondir vos connaissances en pâtisserie, avec une formule de 4 cours de pâtisserie de 2 à 3h chacun.

Dans cette formule vous apprendrez à réaliser :

– Tarte au citron meringuée et ganache chocolat noir
– Soufflé praliné avec insert aux fruits
– Macarons
– Pavlova de purée de fruits et chantilly

Réservez cette formule et le créneau de votre premier cours, et les créneaux suivants seront déterminés ensemble.

1pers. 2 pers. 3 pers. 4 pers. + 4 pers.
510€ 340€ 315€ 300€ 275€

 

Minimum 1 personne – maximum 6 personnes
Ce prix comprend la totalité de 4 modules de 2 à 3 heures chacun (durée selon module)

 

Merci de choisir la date et l’heure dans le calendrier ci-dessus.

  • novembre 2020
  • Lu
  • Ma
  • Me
  • Je
  • Ve
  • Sa
  • Dim
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
+

S'il vous plaît choisir une date

Formule Perfectionnement en pâtisserie

Faites venir un chef à votre domicile pour 4 cours de pâtisserie, sur l’agglomération d’Orléans, et passez un moment convivial de cuisine avec vos amis ou votre famille. Nos chefs se déplacent chez vous, avec tout le matériel et les ingrédients nécessaires, afin que vous passiez un bon moment de cuisine sans avoir à vous soucier de rien.
Nos chefs passionnés de cuisine française vous transmettront tous leurs trucs et astuces au cours d’un cours de cuisine convivial et gourmand.

Organisation des cours

Réservez le créneau de votre premier cours en ligne. Après votre réservation, le chef prendra contact avec-vous par téléphone pour fixer les modalités du premier cours, évaluer le matériel que vous avez et le matériel nécessaire, et répondre à toutes vos questions. La date et l'heure du deuxième cours seront fixés ensemble lors du premier cours.

L’ensemble des 4 cours doit être réalisés dans un délai de 6 mois après la date de réservation.

Les Modules:

Module 1

Tarte au citron meringuée & ganache au chocolat noir
Vous apprendrez :
≽ Faire une pâte sucrée
≽ Réaliser une crème citron
≽ Confectionner une ganache chocolat noir
≽ Réaliser une meringue
≽ Pocher une meringue

Module 2

Soufflé noisette, insert au fruit

Vous apprendrez :
≽ Réaliser un appareil à soufflé
≽ Faire un insert au fruits
≽ Réaliser une crème noisettes
≽ Cuire un soufflé

Module 3

Pavlova aux fruits et à la chantilly

Vous apprendrez :
≽Faire une meringue à Pavlova
≽ Faire une purée de fruits
≽Cuire des pavlova
≽Faire une crème chantilly

Module 4

Macarons

2 saveurs à choisir parmi la liste suivante :
≽ Pistache
≽ Caramel au beurre salé
≽Citron
≽Chocolat
≽ Framboise
≽ Fraise

Vous apprendrez :
≽ Réaliser une crème à macarons aromatisée
≽ Réaliser une meringue
≽ Réaliser un appareil à macarons
≽ Coucher des macarons et les faire crouter
≽ Pocher une meringue

 

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Formule Perfectionnement pâtisserie”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…

  • cours de cuisine à domicile Orléans

    Cuisine de bistrot

    75,00 par personne
  • cours de cuisine Ceviche de dorade lait de coco et avocat

    Formule Débuter en cuisine

    280,00 par personne
  • coquille saint Jacques, purée de topinambours

    Formule Perfectionnement en cuisine

    550,00