Durant ce cours, vous apprendrez à réaliser une des pâtes les plus délicates et capricieuses de la pâtisserie française; la pâte feuilletée.
Votre chef pâtissier vous montrera comment réaliser une détrempe, pâte de base de la pâte feuilletée. Vous apprendre ensuite à incorporer le beurre à la pâte, et à tourer la pâte feuilletée dans les règles de l'art.
Egalement, la crème pâtissière n'aura plus de secrets pour vous, et vous la réaliserez vous-même pendant ce cours.
Vous mettrez votre pâte à cuire, et apprendrez à réaliser votre propre glaçage avec du fondant pâtissier, et du chocolat. Tout cela en un seul cours.

Le Choix Frogs Kitchen

Faites-vous plaisir et faites venir un chef à votre domicile pour un cours de pâtisseries sur l’agglomération d’Orléans. Vous passerez un moment convivial de cuisine avec vos amis ou votre famille. Nos chefs se déplacent chez vous, avec tout le matériel et les ingrédients nécessaires, afin que vous passiez un bon moment de cuisine sans avoir à vous soucier de rien.

Organisation

Nos chefs passionnés de cuisine et de pâtisserie française vous transmettront tous leurs trucs et astuces au cours d’un cours de cuisine convivial et gourmand. Après votre réservation, le chef prendra contact avec-vous par téléphone pour fixer les modalités du cours, évaluer le matériel que vous avez et le matériel nécessaire, et répondre à toutes vos questions.