COURS DE CUISINE

Cour à domicile – terrine de foie gras

90,00

Apprenez à préparer une terrine de foie gras ainsi que de délicieuses petites crèmes brulées au foie gras pour l’apéritif.

Vous apprendrez à déveiner, mariner, assaisonner et cuire votre foie gras et à le mettre en terrine. Vous repartirez ensuite avec une terrine de 220/230g par personne.

Vous réaliserez  :

– Terrine de foie gras de canard mariné au Porto et aux épices, chutney de poires au vinaigre balsamique, poudre de pain d’épices
– Crème brulée au foie gras

1 pers.2 pers.3 pers.4 pers.5 et plus
140€90€80€72€65€


Prix par personne
Cours de 2h30 heures – Minimum 1 personne – maximum 6 personnes

 

Merci de choisir la date et l’heure dans le calendrier ci-dessus.

  • décembre 2021
  • Lu
  • Ma
  • Me
  • Je
  • Ve
  • Sa
  • Dim
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31

S'il vous plaît choisir une date

Cours de Cuisine Terrine de foie gras

Pour les fêtes, Frogs Kitchen vous propose d'apprendre à préparer votre propre terrine de foie gras.

Déroulé du cours

Vous apprendrez à éveiner, mariner, assaisonner et cuire votre foie gras et à le mettre en terrine. Vous préparerez la poudre de pain d'épices, ainsi que la crème de marinade pour la terrine. Vous réaliserez également un chutney de poires au vinaigre balsamique pour apporter la touche sucrée au foie gras lors de la dégustation.
Vous repartirez ensuite avec une terrine de 220/230g par personne.

Egalement, nous utiliserons le temps de marinade et de cuisson pour préparer des crèmes brulées au foie gras, dorées à la cassonade, sous le grill du four.

Le Choix Frogs Kitchen

Faites-vous plaisir et faites venir un chef à votre domicile pour un cours de cuisine sur l’agglomération d’Orléans, et passez un moment convivial de cuisine avec vos amis ou votre famille. Nos chefs se déplacent chez vous, avec tout le matériel et les ingrédients nécessaires, afin que vous passiez un bon moment de cuisine sans avoir à vous soucier de rien.
Nos chefs passionnés de cuisine française vous transmettront tous leurs trucs et astuces au cours d’un cours de cuisine convivial et gourmand.

Organisation du cours

Après votre réservation, le chef prendra contact avec-vous par téléphone pour fixer les modalités du cours, évaluer le matériel que vous avez et le matériel nécessaire, et répondre à toutes vos questions.

 

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Cour à domicile – terrine de foie gras”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…

  • Cous à domicile de cuisine du Monde – Voyage en Iran et en Asie

    75,00 par personne
  • COURS DE CUISINE BISTRONOMIQUE

    Cours à domicile – cuisine bistronomique

    80,00 par personne